2018年に設立されたRoyal Garden Lounge & Barは、トレンドの発信地である渋谷の喧騒から一歩離れた場所に、大人のための隠れ家ラウンジとして誕生しました。私たちは、伝統的なおもてなしの精神を守りつつ、常にモダンで洗練された最高の食体験とリラクゼーションを提供し続けることに挑戦しています。
私たちの最大のこだわりは、世界中から厳選した最高級のスピリッツやヴィンテージワイン、そして一流シェフが手掛ける妥協のない創作料理です。すべての皿とグラスにストーリーがあります。
贅沢なインテリア、計算され尽くした心地よい照明、そして上質な音楽が響き渡る空間は、お客様に日常を忘れさせ、特別な高揚感をもたらすよう細部まで設計されています。
すべてのお客様に『Omotenashi（おもてなし）』の心を。ご友人との大切な時間、ビジネスでの特別な接待、ロマンチックなデートなど、あらゆるシーンを完璧なサービスで彩ります。
私たちの哲学
新鮮な地元の食材を調達して、誰にとってもAuthenticで印象に残るダイニング体験を作り上げることを信じています。
料理の卓越性
私たちのシェフは何年もの伝統と革新をキッチンに持ち込み、すべての料理が味とプレゼンテーションの傑作となるようにしています。
地域に根ざした
単なるレストランではなく、友人や家族の集まる場所として、地域社会を豊かにすることに献身しています。
“日常の喧騒から離れた都会のオアシスで、最高のひとときをお約束いたします。”
佐藤 健一
総支配人
私たちは単に料理やドリンクを提供するだけでなく、お客様の心に残る『記憶の空間』を創造したいという想いからスタートしました。
専門家に会う
献身的なチーム
フランスおよびイタリアの名店で修行を重ね、クラシックをベースとしたモダンな創作料理に定評があります。
高橋 大介
総料理長（チーフシェフ）
数々のカクテルコンペティションでの受賞歴を持ち、お客様の気分に合わせたボタニカルカクテルを魔法のように創り出します。
松本 麗奈
ヘッド・バーテンダー
世界中のインディーズワイナリーから五感に響く銘醸ワインを買い付け、料理との最高のペアリングを提案します。
渡辺 裕太
シニア・ソムリエ